Gastronomische kaart van Italië Poster

Over de kunstenaar

De Italiaanse Rivièra werd het nieuwe thuis van Vsevolod Nicouline, de in Rusland geboren illustrator die zich na zijn vertrek uit zijn vaderland in Rapallo vestigde. In Italië illustreerde hij boeken en maakte hij rijk geïllustreerde kaarten die uitnodigden tot zowel kijken als lezen. De geografie bood hem alle ruimte om plaatselijke gebruiken aan herkenbare locaties te verbinden. Op deze culinaire kaart uit 1949 wordt Italië in beeld gebracht aan de hand van regionale specialiteiten. Zijn leven in zijn nieuwe vaderland geeft extra betekenis aan deze vintage print over de Italiaanse keuken. Ook als kunstprint behoudt zijn cartografie haar uitgesproken verhalende karakter.

Het kunstwerk

Hoe zou een reis door Italië eruitzien als niet de afstand, maar de eetlust de route bepaalde? De Gastronomische kaart van Italië uit 1949 verbeeldt precies zo'n tocht en presenteert het land aan de hand van gerechten die met specifieke plaatsen verbonden zijn. De regionale identiteit wijst de weg: wie het schiereiland doorkruist, maakt telkens kennis met een andere culinaire traditie. De datering plaatst de poster in de naoorlogse jaren van wederopbouw, maar van schaarste is hier niets te zien. Juist de overvloed biedt toegang tot de nationale eetcultuur. Zo verandert de vertrouwde geografie in een denkbeeldige rondreis langs maaltijden en streekgerechten, van het vasteland tot Sicilië. Cartografische informatie krijgt het ritme van een smakelijke reis.

Stijl en kenmerken

Het donkergroene water laat het lichte schiereiland krachtig naar voren komen, terwijl kleine gerechten zich langs de kust verdringen. De blik springt van de ene geïllustreerde lekkernij naar de andere en dwaalt vervolgens af naar de Tyrreense Zee, waar een zeemeermin een schaal met zeevruchten omhooghoudt. Sierlijk geschreven namen van zeeën golven over de donkere vlakken. Rechtsboven staat een rijk versierd ovaal titelveld boven een kompasroos; rond Sicilië vormt zich een dichte verzameling details. Rode opschriften en goudgele accenten doorbreken het beige van het land. Deze geïllustreerde culinaire kaart beloont aandachtig kijken met talloze vondsten in miniatuur.

In het interieur

In een lichte eethoek kan deze ingelijste verticale poster boven een eiken tafel hangen, dicht genoeg om de kleine flessen en gerechten rustig te bekijken. Middaglicht verdiept de warme beigetinten, terwijl een zwarte lijst de donkere zee accentueert tegen een kalkachtige pleisterwand. Op een rustige achtergrond komen de vele culinaire verwijzingen helder naar voren en roepen ze associaties op met bekende streken, herinnerde maaltijden en reizen over het schiereiland. Een sober tafelblad en ingetogen kleuren in de omgeving geven de verfijnde details alle ruimte om zich geleidelijk prijs te geven.